Un doreur est le spécialiste qui exerce son activité dans la décoration ou la mise en valeur des objets, en les recouvrant totalement ou partiellement d'une couche d'or dont la minceur dépend du besoin.
A part l'or, les doreurs utilisent aussi le cuivre, l'argent et l'aluminium.
Plusieurs techniques existent pour faire le recouvrement.
Il y a par exemple la dorure à la feuille, la dorure au mercure, la dorure à la déplétion, la dorure chimique, la dorure sous vide,....
L'activité relative à la dorure est catégorisée comme métiers d'art.
Exercer cette profession requiert des compétences spécifiques pour pouvoir le pratiquer.
Un doreur doit connaitre les procédures de séchage (température adéquate, durée,..), les techniques de dessin, les procédés de masquage, le chiffrage et calcul du coût, le tracé de croquis, l'abrasion manuelle, la peinture de filets.
Pour ce faire, l'exercice de cette activité requiert un diplôme ou une certification d'aptitude professionnelle adéquat(e).
Le niveau minimal requis est la BAC+2 en diplôme des métiers d'Art-DMA-,...
ou équivalent.
On peut citer comme formation le complément en création et restauration de meubles, la peinture, la décoration, la restauration de peintures sur chevalet.
L'activité de doreur a lieu dans les entreprises artisanales, des manufactures, d'établissements publics, de collectivités territoriales, d'organismes culturels ou du patrimoine, en contact avec des clients privés, de la fonction publique, de l'Etat.
L'exploitation illégale de l'or cependant peut être punie par la loi.
Les doreurs doivent s'assurer de la légitimité de leur exploitation.
Bien qu'une feuille d'or ne fasse pas plus d'un dixième de millimètre d'épaisseur, On pourrait avoir besoin d'une douzaine de kilos pour finir une oeuvre.
L'exercice de cette activité surtout pour ceux qui utilise le mercure peut également représenter un danger pour ceux qui la pratiquent.
Ne pas prendre les mesures de santé nécessaires peut être une des grandes causes d'incapacités à exercer ce métier.